学校給食における食物アレルギーの対応について

2016年12月1日

学校給食における食物アレルギーの対応について

 

北見市では、学校給食法に基づき、全ての小中学校で学校給食を提供させていただいており、何よりも安全・安心な学校給食の提供が重要なことと認識しています。

近年、北見市では食物アレルギーをもつ児童生徒が増加傾向にあります。このことから、より一層の安全で安心な学校給食の提供に向けて、国・北海道の通知に基づき「学校給食における食物アレルギー対応マニュアル」を策定し、運用しています。

マニュアルに基づき児童生徒の安全性確保のため、「学校生活管理指導表(アレルギー疾患用)」による医師の診断と指示に基づき、多段階の除去食や代替食提供は行わず、原因食物を「提供するかしないかの二者択一」を原則的な対応として、給食を提供しております。

※学校給食における食物アレルギー対応マニュアル

     学校給食における食物アレルギー対応マニュアル【第2次改訂版】[PDF:4MB]

 

※文部科学省 学校給食における食物アレルギー対応について

 

※北海道教育委員会 =学校給食のページ=

 

お問い合わせ

学校給食課
電話:0157-66-5488