給食食材の産地公表について 平成29年10月分

2017年12月4日

小中学校で使用した主な食材の産地を公表します。

○原発事故に伴う食品の安全確保については、国が規制値を設けこれに基づいて国や都道府県等が食品の検査を実施しており、規制値を上回る食品が市場に出回らないように対応が行われています。
 小中学校の給食は、原則として、市場に流通している食材を各学校及び各センターで購入し、調理・提供を行っています。このため、学校給食で使用される食材は安全でありますが、保護者の皆様に、より安心していただくために、学校給食で使用した主な食材の産地について、毎月公表させていただきます。

 

※リンク 東北・関東等各県の放射性物質の検査結果や放射性物質に関する情報を公表しております。

http://www.dokyoi.pref.hokkaido.lg.jp/hk/ktk/kyusyoku/houshaseikanren.htm

 

 

○北海道教育委員会では、文部科学省からの委託を受けて、学校給食で提供された1食全体を検査し、放射性物質量を把握して安全を確認するとともに、その結果を学校給食用食品の選定に活用し保護者の不安低減を図るため、道内約70の調理場を対象に「学校給食モニタリング事業」 を実施しています。

 なお、北見市学校給食センターが平成25年2月5日に提出した給食の検査結果は、セシウム134、セシウム137ともに不検出となっております。

 

※リンク この検査結果について、結果を下記のページにて公表しております。

http://www.dokyoi.pref.hokkaido.lg.jp/hk/ktk/monitaring21-130228.pdf

 

※過去の産地については、こちらのリンクからご覧ください。

平成29年4月 平成29年5月 平成29年6月 平成29年7月 平成29年8月 平成29年9月

平成28年度

平成27年度

平成26年度

 

平成29年10月に学校給食で使用した主な食材の産地

 

品目 産地
主食 米(ななつぼし) 北見市・北海道
パン(小麦) 北見市・北海道
麺(小麦) 北海道・アメリカ・カナダ
牛乳 牛乳 北海道
野菜類 じゃが芋 北見市・北海道
玉ねぎ 北見市
長ねぎ 北見市・北海道
人参 北見市・北海道
キャベツ 北見市・北海道
白菜 北見市・北海道
ほうれん草 北見市・北海道
大根 北見市・北海道
ごぼう 北見市・北海道・青森県・宮崎県
きゅうり 北見市・北海道・埼玉県・群馬県
パプリカ 北海道・オランダ
ピーマン 北見市・北海道・茨城県・埼玉県・宮崎県
しめじ 北海道
えのき茸 北海道・新潟県
小松菜 北見市・北海道
レタス 北見市・北海道・茨城県
ミニトマト 北海道・青森県
かぶ 北見市・北海道
にんにく 青森県
しょうが 高知県
チンゲン菜 北見市・北海道
もやし 北海道
にら 高知県
パセリ 北海道
さつまいも 茨城県・千葉県・高知県
かぼちゃ 北見市・北海道
肉類 豚肉 北海道
鶏肉 北海道・岩手県
ベーコン 北海道・千葉県・アメリカ・デンマーク・メキシコ・フランス
ハム 北海道・アメリカ・デンマーク・メキシコ
魚類 北見市・北海道
さんま 北海道
さば ノルウェー
ちくわ 北海道・石川県・アメリカ
つと 北海道
鶏卵 鶏卵 北見市・北海道
果物 和歌山県
ぶどう 北海道・山梨県・長野県
茨城県・埼玉県・栃木県
オレンジ アメリカ・オーストラリア
バナナ フィリピン

 

・出荷制限となった食材は、市場に出回りません。

・給食食材は給食提供当日に納品されることから、今月使用する食材の産地は未確定のため、前月に使用した食材の産地についてお知らせします。

 

お問い合わせ

学校給食課
電話:0157-66-5488