ひと・まち・自然きらめくオホーツク中核都市

地域政策総合事業(農業振興施設等整備事業)により、平成17年12月 に手打ちそば加工販売体験施設「美里そば工房」としてオープンしました。
地域の農家が経営し、自分たちで育てたそばを自然乾燥させ、石臼でそば粉にし、そのそば粉を水で練り、10割そばにして食べていただいています 。

予約により、そば打ち講習も行っています。

≪住所≫
北見市美里４０７番地の１
　
≪営業時間≫
11:00〜14:00
３月中旬〜10月が毎週日曜日
11月〜３月上旬が毎週土・日曜日
※５月・９月は農作業のため休業