＜市民活動登録団体＞大正85miso-labo

代表者	倉本　ひと恵
電話番号	0157-25-2154
メールアドレス	ohobagel@gmail.com
設立年月日	令和6年8月20日
活動内容	地域住民の交流と大正住民センター内の加工施設を使った活動について広く周知するため、味噌づくり講習会をはじめとしたイベントを企画・運営します。
団体のPR	大正住民センターは他地区の住民センターと違う特色として、市民が味噌、パン、麹づくりに利用する加工施設を併設しています。この加工施設を利用した活動は、個人のボランティアとして今日まで続けてこられたところが大きいですが、このままではボランティアの負担が大きく、活動の維持が難しい状況でした。そこで、この素晴らしい味噌づくり等の伝統を末永く継続できるよう、この団体を立ち上げました。できるだけ多くの方に現状を知ってもらって、皆様に理解を深めていただき、次世代に伝統食文化を継承していく仕組みづくりを行うため、活動しています。