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水道水の味は含まれる「ミネラル」の量によって変わってきます。
適度なミネラルを含む水は、コクのあるまろやかな味になります。
そこで、北見市の水道水と市販されているペットボトル水の「ミネラル」の量を調べてみました。

と思う方もいらっしゃると思います。
水道水をはじめとして飲用水の硬水・軟水は「硬度」の数値によって区別されます。
ここで言う硬度とは、「カルシウムとマグネシウムの量を炭酸カルシウムに換算した数値」であり、WHO（世界保健機構）の飲料水水質ガイドラインでは、以下のように分類されています。

そのため今回調べた水道水は全て軟水です。

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