北見の水道水はどんな味?

豆知識その2

北見の水道水はどんな味

水道水の味は含まれる「ミネラル」の量によって変わってきます。
適度なミネラルを含む水は、コクのあるまろやかな味になります。
そこで、北見市の水道水と市販されているペットボトル水の「ミネラル」の量を調べてみました。

なるほど!北見市の水道水のミネラル量は、国産のペットボトル水に近いんだね!

そういえばミネラルウォーターには硬水・軟水の2種類があるけど、これは何の差なんだろう?

と思う方もいらっしゃると思います。
水道水をはじめとして飲用水の硬水・軟水は「硬度」の数値によって区別されます。
ここで言う硬度とは、「カルシウムとマグネシウムの量を炭酸カルシウムに換算した数値」でありその数値が以下の区分によって分けられます。

水の種類 硬度の数値
軟水 60mg/L未満
中程度の硬水 60mg/L~120mg/L
硬水 120mg/L~180mg/L
非常に硬水 180mg/L以上

そのため今回調べた水道水は全て軟水です。

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