水道の豆知識・飲む(第63回水道週間)

飲む

1.水道水について調べよう

 普段飲んでいる水道水ってどんなもの?
 まずは、水道水について知ることから始めよう。

水分補給イメージ

2.水分補給にひと工夫

 夏場の熱中症対策に水分補給が大切です。
 家庭で作る夏の定番は麦茶ですが、他にもいろいろ簡単レシピで水分補給しましょう。


 1.家庭で作るスポーツドリンク
   材料(1L分)
   水道水:1L
   レモンのしぼり汁:大さじ3杯
   砂糖:大さじ6杯

   手順
   (1)大きめのボウルにレモンのしぼり汁と砂糖を全て入れ、少量の水道水を
     加えてよく溶かします。
   (2)残りの水道水を全てボウルに入れ、よくかき混ぜたら完成です。
     ※ボウルの代わりに空のペットボトルに材料を入れ、振って混ぜても完成します。
     この方法は、そのまま冷蔵庫で保管できるので、おすすめです。

スポーツドリンク

 2.すっきりした味わい、水出しコーヒー
   材料(1L分)
   水道水:1L
   お好みのコーヒー豆:100g
   茶葉・ダシ用のパック

   手順
   (1)茶葉やダシを取る際に使用する紙パックに、挽いたコーヒーの粉※を全て入れます。
   (2)水道水を入れた容器に(1)のパックを入れ、常温で1時間コーヒーを抽出します。
   (3)冷蔵庫に入れさらに8時間ほど抽出すれば完成です。
    抽出が終わったら、パックは取り出しましょう、そのままにしておくと雑味が出ることが
    あります。
    ※水出しコーヒーは、深炒りの中挽きから細挽きのものが合うと言われています。


 3.家庭で作れる炭酸水
   材料(500mL分)
   水道水:500mL
   クエン酸(食用):小さじ1杯
   重曹(食用):小さじ1杯

   手順
   (1)よく冷やした水道水にクエン酸を溶かします。
   (2) クエン酸が溶けた水道水に、重曹を入れると泡が出て炭酸水の完成です。
    ※クエン酸と重曹は必ず食用のものを使いましょう。
    空のペットボトルを容器に使えますが、必ず炭酸飲料が入っていたものを
    使用しましょう。

お問い合わせ
上下水道局総務課
電話:0157-25-1177
ファクシミリ:0157-31-3591
E-Mail:ki.somu@city.kitami.lg.jp
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