食品ロス削減に取り組む「北見市食べ残しゼロ協力店」をご紹介します

エコロン食品ロス削減お願い

美味しい料理を食べ残されてしまったり、食材の消費期限が切れて腐らせてしまったなどの理由で本来食べられるのにも関わらず捨てられてしまう食べ物、いわゆる「食品ロス」を削減すべく様々な取り組みを行っている飲食店や宿泊施設を、北見市では「北見市食べ残しゼロ協力店」として認定し、北見市ホームページや北見市役所3階掲示板、各種イベント等でご紹介しています。

北見市食べ残しゼロ協力店の目印

北見市食べ残しゼロ協力店に認定されたお店には、次のいずれかの目印となる啓発物を掲示しています。

ステッカー
ポスター
三角柱

北見市食べ残しゼロ協力店の取り組み

北見市食べ残しゼロ協力店は、食品ロス削減のため次のいずれかの取り組みを行っています。

  • 小盛、ハーフサイズなど、お客様の要望に応じた料理の量の調整
  • 適量注文や食べ残しゼロ協力店である旨など、お客様への食べ残し削減協力の声かけ
  • 食べきったお客様への特典付与(次回割引券、サービス品提供など)
  • 食べ残しや余剰食材の飼料化、堆肥化といった食品廃棄物のリサイクル
  • ステッカーやポスターといった食品ロス削減への啓発活動
  • その他、食品廃棄物を減らすための取り組み

北見市食べ残しゼロ協力店に登録された店舗の情報は

北見市食べ残しゼロ協力店に興味のある事業者は

食品ロスについて詳しく知りたい方は

お問い合わせ
廃棄物対策課
総務係
電話:0157-25-1153
ファクシミリ:0157-25-1215
E-Mail:haikitaisaku@city.kitami.lg.jp

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